Viaja a las Antillas con nuestro delicioso y fácil flan de coco caribeño

¿Te apetece un postre exótico que te transporte a las Antillas? ¡Descubre nuestra receta de Flan de Coco de las Indias Occidentales! Rico, cremoso y con un delicioso sabor a coco, es increíblemente fácil de preparar. ¡Embárcate en una aventura culinaria y déjate seducir por esta dulzura caribeña!

Flan de coco de las Indias Occidentales: un verdadero sabor del trópico en casa

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada azucarada (397g)
• 400 mililitros de leche de coco
• 4 huevos
• 125g de azúcar para el caramelo

Preparación

1. Preparación del caramelo: En una cacerola de fondo grueso derrite el azúcar a fuego medio hasta obtener un caramelo dorado. Vierte rápidamente el caramelo en un molde para flan y dale la vuelta para cubrir el fondo y los lados.
2. Preparación de la crema: En un bol grande, bata los huevos, luego agregue la leche condensada y la leche de coco. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Cocinar el flan: Vierte la nata sobre el caramelo en el molde. Coloca el molde al baño maría y hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 45 minutos, o hasta que el flan esté cuajado.
4. Desmoldar: Deje que el flan se enfríe por completo antes de colocarlo en una fuente para servir.

Ahí lo tienes, ¡tu flan de coco de las Indias Occidentales está listo para disfrutarlo! Esta receta deliciosamente cremosa y fragante es perfecta para terminar una comida con una nota exótica. ¡Feliz degustación!