Ingredientes :
– 500 g de harina de maíz
– Aceite de maní
– Sal
Preparación
1. En una ensaladera verter la harina y una pizca de sal.
2. Forme un pozo.
3. Agregue 4 cucharadas de aceite lentamente mientras revuelve.
4. Una vez bien mezclada, amasa la masa con las manos.
5. Formar bolitas y dejar reposar de 15 a 20 minutos.
6. Forme tortitas finas con un rodillo.
7. Cocine en una sartén engrasada durante 2 minutos por cada lado.