Receta fácil de panqueques

Ingredientes :

– 300 gramos de harina
– 3 huevos
– 30 g de azúcar
– 20 g de levadura de panadería
– 30 ml de leche
– 2 cucharadas de aceite
– 1 pizca de sal

Preparación

1. Calentar un poco de leche y reservar el resto.
2. Disolver la levadura en la leche tibia.
3. Vierta la harina en una ensaladera, agregue el azúcar, la sal y el aceite.
4. Agrega los huevos y la levadura.
5. Mezclar bien la masa con unas varillas, añadiendo poco a poco el resto de la leche.
6. Dejar reposar 1 hora.
7. Cocine en un molde para panqueques engrasado.
8. Comer con jarabe de arce.