Receta fácil de pan de jengibre con naranja

Ingredientes :

– 150 g de miel
– 100% mantequilla
– 250 gramos de harina
– 250 g de mermelada de naranja
– 1 huevo
– 1 sobre de levadura
– 1 pizca de sal
– 2 cucharadas de jengibre en polvo
– 2 cucharadas de canela

Preparación

1. Derretir la mantequilla con 150 g de miel y dejar enfriar.
2. Mezclar la harina y el paquete de levadura.
3. Agrega el jengibre en polvo, la canela y la sal.
4. Incorporar la mezcla de mantequilla y miel a la mezcla de harina.
5. Añade la mermelada de naranja y el huevo batido.
6. Colocar en un molde para pastel untado con mantequilla.
7. Cocer durante 1 hora, termostato 5.