Receta fácil de galletas de nueces

Ingredientes :

– 250 gramos de harina
– 125 g de azúcar
– 65 g de mantequilla
– 1 huevo
– 50 g de nueces molidas
– 1 paquete de azúcar de vainilla
– 1 paquete de levadura en polvo

Preparación

1. Batir en un bol la mantequilla, el azúcar, el huevo, el azúcar de vainilla y la levadura.
2. Agrega la harina y continúa batiendo hasta que quede suave.
3. Refrigera la masa por 3 horas.
4. Estirar la masa con un rodillo y hacer diferentes formas con un cortador de galletas.
5. Con un pincel, esparcir la yema de huevo sobre las galletas.
6. Hornear durante 10 minutos a 150°/180°.