Receta fácil de croquet de almendras

Ingredientes :

– 250 gramos de harina
– 250 g de almendra en polvo
– 250 g de azúcar
– 50 g de almendras
– 3 huevos
– 1 yema de huevo
– 2 cucharadas de flor de naranjo

Preparación

1. Mezclar la harina y el azúcar glass.
2. Añade la almendra en polvo, los huevos, la almendra triturada y el agua de azahar.
3. Mezclar bien para que la preparación quede homogénea.
4. Hacer pequeños panes alargados y dorarlos con la yema de huevo.
5. Colóquelos en una bandeja para hornear untada con mantequilla, espaciándolos, ya que aumentan de tamaño a medida que se cocinan.
6. Cocinar por 40 minutos a 180°.
7. Cuando la masa esté cocida, cortarla en rodajas de aproximadamente un cm.