Galleta Amaretti
Ingredientes :
– 200 g de almendras en polvo
– 100 gramos de azúcar
– 3 claras de huevo
– 2 cucharadas de harina
Preparación
1. Precalienta el horno.
2. Batir las claras con el azúcar y añadir la almendra en polvo.
3. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una bandeja para horno engrasada y enharinada.
4. Hornear por 30 minutos a 180°.