Quesadillas de Huevo: el desayuno revolucionario que cambiará tu mañana 🌮🍳🎉

| Classé dans empanadas

¡Transforma tus mañanas con una receta rápida y deliciosa que revolucionará tu rutina! Descubre cómo hacer quesadillas de huevo, un platillo sencillo y sabroso que le da un toque mexicano a tu desayuno.

Quesadillas De Huevo

Quesadillas de huevo: un desayuno como ningún otro

Ingredientes :

  • Tortillas de trigo o maíz :4
  • Huevos :4, golpeado
  • Queso rallado (cheddar u otro): 100g
  • Cebolla : 1 pequeño, finamente picado
  • Pimiento verde : 1, finamente picado
  • Aceite de oliva : para cocinar
  • sal y pimienta : al gusto
  • salsa salsa : servir
  • Crema fresca o guacamole : para acompañar (opcional)

Preparación :

  1. preparando los huevos : En una sartén dorar la cebolla y el pimiento con un poco de aceite de oliva. Agrega los huevos batidos, sal y pimienta. Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que los huevos estén revueltos y suaves.
  2. Armando las quesadillas : En la mitad de cada tortilla, distribuir los huevos revueltos y espolvorear generosamente con queso rallado. Dobla la tortilla para formar la quesadilla.
  3. Cocinando : Calienta una sartén a fuego medio. Cocine cada quesadilla por ambos lados hasta que se doren y el queso se derrita.
  4. Servicio : Corta las quesadillas en dos o tres trozos. Sirva caliente con salsa, crème fraîche o guacamole según su preferencia.

Comienza tu día con esta original receta de quesadilla de huevo. Perfecto para un desayuno abundante o un brunch informal. ¡Un verdadero placer para los amantes de los sabores mexicanos! 🌮🍳🎉


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