Pasta con salmón: ¡Descubre el ingrediente secreto que lo cambia todo!

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¿Quieres un plato reconfortante y rico en sabor? ¡No busques más! Estas pastas con salmón revolucionarán tus comidas y cenas. ¿Nuestro ingrediente secreto? ¡Sigue leyendo para descubrirlo!

pasta de salmón

Ingredientes para Pasta de Salmón con el Ingrediente Secreto

  • 250 g de pasta de tu elección
  • 2 filetes de salmón fresco
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 150ml de nata fresca
  • La ralladura y el jugo de un limón.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • Perejil fresco picado para decorar
  • Ingrediente secreto: 50 g de alcaparras

Preparar pasta de salmón con el ingrediente secreto

  1. Prepara la pasta: Comience cocinando la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir y reservar.
  2. Cocinar el salmón: Mientras se cocina la pasta, calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue los filetes de salmón y cocine durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén bien dorados y cocidos a su gusto. Retirar del fuego y reservar.
  3. Prepara la salsa: En la misma sartén añade una cucharada de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos. Luego agregue las alcaparras, la ralladura y el jugo de limón y la crema fresca. Mezclar bien y cocinar a fuego lento durante unos minutos.
  4. Armar el plato: Desmenúzalo salmón cocido y agréguelo a la salsa. Agrega la pasta cocida y mezcla bien para que todo quede bien cubierto con la salsa.
  5. Atender: Sazone con sal y pimienta al gusto, decore con perejil fresco picado y sirva inmediatamente.

Listo, ahora tienes una receta de pasta con salmón absolutamente deliciosa con un pequeño toque gracias a nuestro ingrediente secreto: las alcaparras. Estas pequeñas bayas aportan un toque de acidez que equilibra perfectamente la riqueza del salmón y la crema. ¡Una auténtica delicia! ¡Disfruta tu comida!


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