Descubre la sencillez y el irresistible sabor de nuestra receta Mousse de chocolate de 3 ingredientes. Esta receta, perfectamente sencilla de preparar, te ofrece una mousse de chocolate ligera y aireado, con un sabor rico e intenso. Ya seas un cordon bleu o un principiante en la cocina, este clásico postre francés te impresionará.
Ingredientes :
- 200 g de chocolate negro de buena calidad
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
Preparación :
- Picarlo chocolate y derretirlo al baño maría o en el microondas. Una vez derretido dejar enfriar un poco.
- Mientras tanto, separe las claras de las yemas. Asegúrate de que ninguna yema se mezcle con las claras para que suban correctamente.
- Añade una pizca de sal a las claras y bate hasta que estén firmes.
- Agrega las yemas de huevo una a una al chocolate derretido, mezclando bien después de cada adición.
- Finalmente, incorpora suavemente las claras batidas a la mezcla de chocolate con una espátula, con cuidado de no romperlas.
- Divida la mousse en tazones o moldes y refrigere durante al menos 2 horas, o hasta que la mousse esté cuajada.
- Sirva esta mousse de chocolate de 3 ingredientes tal cual para un postre intensamente chocolateado, o cúbrala con crema batida, virutas de chocolate o fruta fresca para darle un toque extra de placer.
Date un capricho con esta mousse de chocolate de 3 ingredientes, una receta increíblemente fácil que te brinda un postre delicioso y sabroso.