Mini-Quiches Lorraine sin masa: la revolución culinaria para tus aperitivos

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Transforma tus aperitivos con estas mini quiches Lorraine sin masa, increíblemente fáciles de preparar y sorprendentemente sabrosas. ¡Descubre cómo darle un toque moderno a un clásico de la cocina francesa!

Mini-Quiches Lorraine sin masa

Mini-Quiches Lorraine sin masa: un bocado de pura exquisitez

Ingredientes :

  • Huevos :4
  • Crema fresca espesa : 100ml
  • Leche : 100ml
  • tocino ahumado : 150g
  • Queso rallado (Gruyere o Emmental): 100g
  • Nuez moscada : una pizca
  • sal y pimienta : al gusto

Preparación :

1. Preparación de ingredientes:

  1. Precalentar Tu horno a 180°C.
  2. Devolver tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Escurrirlas sobre papel absorbente.

2. Mezclar el relleno:

  1. Derrotar En un bol los huevos, la crème fraîche y la leche. Agregar nuez moscada, sal y pimienta.
  2. Incorporar Tocino y queso rallado a la mezcla.

3. Cocinar:

  1. Derramar la mezcla en moldes para mini muffins previamente engrasados.
  2. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que las mini quiches estén doradas y firmes.

4. Servicio:

  1. Atender mini quiches calientes o a temperatura ambiente.

Estas miniquiches de Lorena sin masa son perfectas para un aperitivo agradable, un entrante ligero o incluso para un picnic chic. Su textura masticable y su rico sabor los convierten en los favoritos instantáneos para todas las edades. ¡Disfruta tu comida! 🥧🥓🧀🎉


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