“Maison Magnum” – El lujoso helado casero que supera al original

¿Te encantan las Magnums, pero sueñas con una versión casera aún más suave y deliciosa? A continuación te explicamos cómo crear tu propio Magnum de lujo en casa, con este pequeño giro que marca la diferencia.

Maison Magnum: Paraíso helado en un palo

Ingredientes :

• Crema fresca espesa : 500ml
• Leche condensada azucarada : 400ml
• extracto de vainilla : 2 cucharaditas
• Chocolate negro de calidad : 300g
• Aceite de coco : 3 cucharadas (para cubrir)

Preparación :

1. Preparando la base congelada : En un tazón grande, combine la crema espesa, la leche condensada y el extracto de vainilla. Batir la mezcla hasta que esté espumosa.
2. Congelación : Vierte la mezcla en moldes para palitos de helado e inserta un palito de helado en el centro de cada molde. Colocar en el congelador por al menos 4 horas o hasta que solidifique por completo.
3. cobertura de chocolate : Hacer derretir el chocolate amargo al baño maría o en el microondas. Agregue el aceite de coco para obtener una capa suave y brillante. Deje enfriar un poco.
4. Remojo : Desmolda cada helado sumergiéndolo brevemente en agua tibia. A continuación, sumerge cada helado en el chocolate derretido, asegurándote de cubrirlo bien. Colocar en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y dejar endurecer en el frigorífico.

Bono gourmet : Antes de que el chocolate se endurezca por completo, espolvoréalo con nueces picadas, virutas de coco o incluso caramelo para darle un toque personalizado.

¡Tu “Maison Magnum” está lista para disfrutarla! Cremoso, crujiente y divinamente chocolatado al mismo tiempo, seguramente se convertirá en tu nueva adicción al helado de verano. ¡Feliz degustación!