febrero es el mes de panqueques y donas.
Ojo con una dieta equilibrada con verduras y frutas de temporada y abastecerse de vitaminas para estar en forma este invierno.
zanahorias guisadas o hacer patatas gratinadas. Los cítricos siempre están de temporada así que no dudes en comerlos.
Para quesos, una buena raclette con amigos o familiares. Quizás prefieras una tartiflette, estos dos platos te calentarán las noches de invierno. El domingo podrás cocinar un cerdo asado o una cazuela de pollo. Si prefieres pescado,
tienes la opción de la lista.
Banana, manzana, naranja, pera, pomelo, mandarina y frutas exóticas.
Para las verduras disfrutarás:
el abogado, zanahoria, patata, hinojo, cebolla, canónigos, apio, col, espinacas, puerro, ensalada rizada y tupinambo.
Los quesos también son de temporada como:
El Beaufort, Cantal, Emmental, Gruyère, Raclette, Reblochon, Vacherin.
Y para las proteínas:
Carne de res, conejo, oveja, cerdo, pollo. Y pescados: lubina, bacalao, dorada, lenguado, abadejo, ostra, salmonete, solla, arenque, rape, merlán..
Disfruta tu comida.