Donuts Blandos de Carnaval: La receta secreta

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Descubra cómo hacer que los donuts de carnaval estén suaves y dorados a la perfección. Una tradición gourmet que aporta alegría y sabor a tu fiesta. Sigue nuestra guía paso a paso y seguro que elaboras estas delicias dulces que alegrarán tus celebraciones de Carnaval.

donut de carnaval

Carnival Donuts: trae alegría a tu cocina

Ingredientes :

  • Harina : 500g
  • Levadura de panadería fresca : 25g
  • leche tibia : 200ml
  • Azúcar : 100g
  • Manteca : 50 g, derretido
  • Huevos :2
  • ralladura de limon : 1, rallado
  • Sal : una pizca
  • aceite para freír
  • Azúcar en polvo : espolvorear

Preparación :

1. Activación de levadura:

  1. Diluido levadura en leche tibia con una cucharada de azúcar. Deje reposar durante 10 minutos hasta que la mezcla forme espuma.

2. Preparación de la masa:

  1. Mezcla harina y azúcar en un tazón grande.
  2. hacer un pozo en el centro y agregar los huevos batidos, la mantequilla derretida, ralladura de limony la mezcla de levadura.
  3. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Cubrir con un paño limpio y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora.

3. Dar forma a los donuts:

  1. Desparramar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm.
  2. Separar formas con un cortador de galletas o un vaso.
  3. déjalo reposar Dales forma a las donas durante 30 minutos.

4. Freír:

  1. Calor Aceite para freír a 180°C.
  2. Freír donas hasta que estén doradas por ambos lados.
  3. Drenar sobre papel absorbente.

5. Acabado:

  1. Espolvorear de azúcar glas antes de servir.

Estos donuts de Carnaval son el compromiso perfecto entre indulgencia y festividad. Suaves, con un ligero sabor a limón y perfectamente dulces, harán las delicias de tus invitados. ¡Empieza y deja que Carnival llegue a tu cocina! 🎉🍩🎈


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