Descubra cómo hacer que los donuts de carnaval estén suaves y dorados a la perfección. Una tradición gourmet que aporta alegría y sabor a tu fiesta. Sigue nuestra guía paso a paso y seguro que elaboras estas delicias dulces que alegrarán tus celebraciones de Carnaval.
Carnival Donuts: trae alegría a tu cocina
Ingredientes :
- Harina : 500g
- Levadura de panadería fresca : 25g
- leche tibia : 200ml
- Azúcar : 100g
- Manteca : 50 g, derretido
- Huevos :2
- ralladura de limon : 1, rallado
- Sal : una pizca
- aceite para freír
- Azúcar en polvo : espolvorear
Preparación :
1. Activación de levadura:
- Diluido levadura en leche tibia con una cucharada de azúcar. Deje reposar durante 10 minutos hasta que la mezcla forme espuma.
2. Preparación de la masa:
- Mezcla harina y azúcar en un tazón grande.
- hacer un pozo en el centro y agregar los huevos batidos, la mantequilla derretida, ralladura de limony la mezcla de levadura.
- Amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Cubrir con un paño limpio y dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora.
3. Dar forma a los donuts:
- Desparramar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm.
- Separar formas con un cortador de galletas o un vaso.
- déjalo reposar Dales forma a las donas durante 30 minutos.
4. Freír:
- Calor Aceite para freír a 180°C.
- Freír donas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Drenar sobre papel absorbente.
5. Acabado:
- Espolvorear de azúcar glas antes de servir.
Estos donuts de Carnaval son el compromiso perfecto entre indulgencia y festividad. Suaves, con un ligero sabor a limón y perfectamente dulces, harán las delicias de tus invitados. ¡Empieza y deja que Carnival llegue a tu cocina! 🎉🍩🎈