Descubre el flan de ciruela mirabel: el postre reconfortante perfecto

Si eres fanático de los postres a base de frutas, entonces este flan de ciruela mirabel te encantará. Con su textura suave y ciruelas jugosas, es el postre reconfortante perfecto. ¡Sigue nuestra receta paso a paso para hacer este postre irresistible en casa!

Flan de ciruela mirabel: ¡el postre dulce y jugoso perfecto!

Ingredientes

• 500 g de ciruelas mirabel
• 100 g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 250ml de leche
• 30 g de mantequilla derretida
• 100 g de harina

Preparación

1. Prepara las ciruelas: Lavar las ciruelas mirabel, cortarlas por la mitad y deshuesarlas.
2. Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Unte ligeramente con mantequilla un molde para tarta.
3. Haz la mezcla para flan: En un bol grande, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agrega la vainilla, la leche y la mantequilla derretida. Incorpora la harina poco a poco sin dejar de mezclar hasta obtener una masa tersa.
4. Agrega las ciruelas: Coloca las ciruelas mirabel cortadas por la mitad, con el lado cortado hacia abajo, en el molde. Vierte la mezcla del flan encima.
5. Cocinando : Hornea por unos 30 minutos, o hasta que el flan esté dorado y firme al tacto.
6. Enfriamiento: Deja enfriar el flan antes de desmoldar.
7. Servicio : Sirve tu flan de ciruela mirabelle tibio o frío, según tu preferencia.

Disfrute de este flan de ciruela mirabelle con una taza de té para un descanso gourmet. Las jugosas ciruelas y la suave textura del flan se combinan para crear un postre reconfortante y delicioso. ¡Feliz degustación!